发酵
发酵是一段可以观察的生命活动。
DISCOVER / 食研室
好奇心，从这里继续。
看一场展览，记录一个问题，或把一次观察带回生活。
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走进食色，比较分子与餐盘。
EVENTS活动 ↗
共同观察、走访与讨论。
COURSES课程 ↗
七门图文课，也可预约线下工作坊。
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把研究方法带进日常。
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